血糖値の急上昇を防ぐ３つの方法とは？

血糖値の上昇を防ぐ３つの方法とは？

血糖値が急上昇すると、非常に危険です。

食事をした後に血糖値が急上昇して、すぐに正常値に戻るパターンを繰り返すと、突然死や認知症を招く危険があります。

また、食後に起こる血糖値の急上昇は、動脈硬化の原因になることもあるので、注意が必要です。

最近は、多くの日本人が定期的なダイエットを行っていますが、ダイエットを行う場合も、血糖値のコントロールが必要となります。

血糖値を急上昇させないためには、次の3つの方法が考えられます。

一つ目の方法は、ゆっくり噛んで食べることです。

よく噛んで食べると、早食いを防ぐことができます。満腹感を得る前に食べ過ぎないように気を付けることで、ダイエット効果も期待できます。

二つ目は、糖の吸収が緩やかな低GI値の食品や健康食品を摂る方法です。

低GI値の食品を食べることで、血糖値が急激に上昇するのを防ぐことができ、その結果、脂肪を溜め込むこともなくなります。

炭水化物の中で、最も低GI値が低いのは、そばで、次が玄米です。玄米が苦手な人は、白米と混ぜて使うと、違和感なく食べることができます。

果物では、ベリー系や柑橘系が低GI値です。ベリー系の果物も、柑橘系の果物も、美味しくてビタミンが豊富です。

果物は、美容にも良く、カロリーも低いので、ダイエット中も強い味方となってくれます。お酒であれば、焼酎などの蒸留酒は糖質を含まないためオススメです

血糖値の上昇をおだやかにするトクホのコーヒーもあります。

三つめは、食べる順番を変えることです。

同じメニューであっても、食べる順番を変えると血糖値の急上昇を防ぐことが可能なのです。野菜やきのこ類には、食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維は、糖の消化と吸収を遅らせることができるので、食事の最初に食べます。

それから、肉、魚などのタンパク質を食べ、ご飯を食べるようにすると、炭水化物の取り過ぎを防ぐことができ、血糖値の急上昇を避けることができるわけです。